Trabajar en McDonald's: Guía Técnica 2026, Requisitos Ocultos (Carnet, Uniforme) y Salario Real
Llevo años por redes y foros (y por mi trabajo) y he visto cientos de hilos de "Ayuda, tengo entrevista en McDonald's". El 90% de la gente piensa que es llegar y freír patatas. Error. McDonald's es una multinacional con procedimientos casi militares.
Si vas a echar el currículum o tienes ya la entrevista, olvida lo que te han contado o has leido y centrate en esto que te voy a contar. Aquí desglosamos la letra pequeña del contrato, lo que necesitas llevar el día 1 y por qué es más estricto que Burger King.
1. Documentación y Requisitos "Burocráticos"
Antes de que te llamen, ten esto listo. Si te falta un papel, pasarán al siguiente de la lista (hay cola).
2. El Uniforme y la "Imagen Personal" (Política Estricta)
Aquí es donde McDonald's se diferencia radicalmente de un bar de barrio o de otras cadenas más laxas. Tienen una política de imagen ("Grooming Policy") muy severa:
3. El Salario Desglosado al Céntimo (Datos 2026)
McDonald's paga por el Convenio de Comida Rápida o Hostelería (según provincia), pero paga por hora. Aquí no hay sueldo fijo mensual estable, varía según las horas que eches.
4. La Realidad Operativa: "Clean as you go"
El lema de McDonald's es "Limpia mientras trabajas".
5. Comparativa Rápida con Burger King
Para que decidas bien:
Consejo de Administrador:
Si quieres el trabajo, en la entrevista di: "Tengo disponibilidad total los fines de semana hasta el cierre". Esa frase es música para los oídos del gerente. Si te gusta salir de fiesta los fin de semana estás en desventaja y te aseguro que el día de mañana te arrepentirás, porque el tiempo que gastas en fiesta otro lo aprovechará en progresar en la vida.
Llevo años por redes y foros (y por mi trabajo) y he visto cientos de hilos de "Ayuda, tengo entrevista en McDonald's". El 90% de la gente piensa que es llegar y freír patatas. Error. McDonald's es una multinacional con procedimientos casi militares.
Si vas a echar el currículum o tienes ya la entrevista, olvida lo que te han contado o has leido y centrate en esto que te voy a contar. Aquí desglosamos la letra pequeña del contrato, lo que necesitas llevar el día 1 y por qué es más estricto que Burger King.
1. Documentación y Requisitos "Burocráticos"
Antes de que te llamen, ten esto listo. Si te falta un papel, pasarán al siguiente de la lista (hay cola).
- Certificado de Manipulador de Alimentos:
Aunque la ley actual dice que la empresa debe formarte en sus procedimientos específicos, en el foro hemos visto que tener el carnet de manipulador de alto riesgo previo suma puntos. Demuestra interés. Si no lo tienes, McDonald's te dará un curso online interno (obligatorio) antes de tocar una hamburguesa. Sin aprobar ese test interno, no entras a cocina. - Número de la Seguridad Social (Propio):
Muchos jóvenes usan el de sus padres como beneficiarios. Para trabajar necesitas tu propio número de afiliación. Se pide en la Tesorería General de la Seguridad Social (TGSS). Si llegas a la entrevista sin esto, das imagen de inmadurez. - Cuenta Bancaria a TU nombre:
Parece obvio, pero no puedes dar la cuenta de tu madre. Debes ser titular para recibir la nómina.
2. El Uniforme y la "Imagen Personal" (Política Estricta)
Aquí es donde McDonald's se diferencia radicalmente de un bar de barrio o de otras cadenas más laxas. Tienen una política de imagen ("Grooming Policy") muy severa:
- Los Zapatos (Vital): El uniforme te lo dan ellos (pantalón, polo, gorra, delantal), pero los zapatos los pones tú. Y no valen unos Nike. Tienen que ser negros, cerrados, de piel/polipiel (impermeables para el aceite caliente) y con suela antideslizante. Si vas con zapatillas de tela el primer día, te mandan a casa por seguridad laboral.
- Barba y Uñas:
- Chicos: Si tienes barba, debes usar redecilla cubrepelo facial obligatoria.
- Chicas/os: Nada de uñas postizas, ni esmalte (se puede caer en la comida). Joyas fuera. Solo suelen permitir la alianza de boda lisa.
- Redecilla: Sí, llevarás redecilla en el pelo aunque lleves gorra. Acostúmbrate.
3. El Salario Desglosado al Céntimo (Datos 2026)
McDonald's paga por el Convenio de Comida Rápida o Hostelería (según provincia), pero paga por hora. Aquí no hay sueldo fijo mensual estable, varía según las horas que eches.
- Precio Hora Base: En 2025, la hora diurna estándar rondaba los 8,80€ - 9,60€ brutos (incluye parte proporcional de pagas extra normalmente).
- La Mina de Oro: La Nocturnidad:
A partir de las 22:00h o las 00:00h (según convenio provincial), la hora se paga con un recargo del 25% al 50%.
Ejemplo real: Un empleado que trabaja viernes y sábados noche cerrando el local (de 20:00 a 04:00) cobra bastante más que uno que trabaja de lunes a jueves de tarde. - Nómina Típica (20h/semana): Para un contrato de estudiante de fines de semana y algunas tardes, espera recibir en el banco unos 680€ - 750€ netos mensuales.
4. La Realidad Operativa: "Clean as you go"
El lema de McDonald's es "Limpia mientras trabajas".
- No solo cocinas: Muchos novatos se quejan en redes: "Me han puesto a limpiar baños y fregar el suelo del comedor". Sí, eso es parte del trabajo de un "Crew". Rotarás cada 30-60 minutos. Estarás en plancha, luego en freidora, luego en caja y luego limpiando mesas.
- Los "Beeps": Todo está cronometrado. Las freidoras pitan, las planchas pitan, los tostadores pitan. Trabajarás con ruido constante y bajo presión de tiempos (tienes segundos para servir). Es estresante al principio pero el tiempo se pasa muy rápido y te mantienes en forma.
5. Comparativa Rápida con Burger King
Para que decidas bien:
- McDonald's: Más estricto con protocolos, limpieza y uniforme. Mejor formación reconocida en el CV ("Escuela de disciplina"). Paga muy puntual.
- Burger King: Ambiente ligeramente más relajado, política de imagen algo más flexible (tatuajes más visibles, barbas), pero a veces más caótico en organización dependiendo de la franquicia.
Consejo de Administrador:
Si quieres el trabajo, en la entrevista di: "Tengo disponibilidad total los fines de semana hasta el cierre". Esa frase es música para los oídos del gerente. Si te gusta salir de fiesta los fin de semana estás en desventaja y te aseguro que el día de mañana te arrepentirás, porque el tiempo que gastas en fiesta otro lo aprovechará en progresar en la vida.